Nous sommes ravis que Christa Rigozzi soit notre ambassadrice. Sympathique et authentique, elle déborde de la joie de vivre des pays du Sud. C’est pourquoi la belle Tessinoise nous représente perfettamente.
Conjointement avec l’équipe Molino, Christa Rigozzi a créé sa propre pizza: elle est garnie de tomates dattes, de mozzarella di bufala AOP, de carpaccio de bœuf et de roquette, et rehaussée de copeaux de parmesan vecchio AOP, d’huile de truffe et d’origan.
À cela s’ajoutent les pâtes maison Christa Rigozzi, préparées selon des recettes de saison, que l’on ne peut donc déguster que pendant une courte période à chaque fois.
Des recettes soigneusement sélectionnées avec des produits maison et sélectionnés par nos soins.
Depuis plus de 35 ans, Molino place le plaisir de ses hôtes au centre de ses priorités. Nos plats faits maison sont élaborés avec beaucoup d’amour, de dévouement et de doigté et soulignent la tradition italienne de l’artisanat authentique. Les plats classiques sont affinés avec les meilleurs produits sélectionnés d’Italie et de Suisse.
Et c’est précisément ce thème, qui est au cœur de notre philosophie, que nous poursuivrons constam-ment au cours de la nouvelle année sous la devise « Penser et agir de manière responsable et durable en pensant à l’avenir ».
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