{"id":10483,"date":"2023-11-22T10:26:22","date_gmt":"2023-11-22T09:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/molino.ch\/?page_id=10483"},"modified":"2025-05-28T14:17:12","modified_gmt":"2025-05-28T12:17:12","slug":"amis-partenaires","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/molino.compresso.website\/fr\/a-propos\/amis-partenaires\/","title":{"rendered":"Amis & partenaires"},"content":{"rendered":"\n
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Amis & partenaires<\/h1>\n\n\n\n

Nos amis et partenaires contribuent largement \u00e0 notre succ\u00e8s. C’est pourquoi nous pr\u00e9sentons ici nos amis & partenaires les plus proches, avec lesquels nous avons un bon partenariat de longue date. \u00c0 nos partenaires : Leur soutien ind\u00e9fectible stimule notre passion, et ensemble, nous cr\u00e9ons des exp\u00e9riences culinaires inoubliables.<\/p>\n\n\n\n

Grazie a tutti voi!<\/p>\n\n \r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\n \r\n\t\t<\/div>\r\n\t\n \r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\n \r\n\t\t<\/div>\r\n\t\n \r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div><\/div>\n\n\n\r\n\t\t

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Gustoso AG \u2013 D\u00e9lices et vins m\u00e9diterran\u00e9ens<\/h2>\n\n\n\n

Fond\u00e9e en 1997 par Enrico Principi, Gustoso propose un assortiment unique de plus de 2’500 produits, principalement en provenance d’Italie ainsi que d’autres pays de la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne. Ils en repr\u00e9sentent plus d’une centaine, dont un grand nombre des fabricants les plus prestigieux de sp\u00e9cialit\u00e9s alimentaires telles que les p\u00e2tes, le riz, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le fromage, le jambon cru et le salami, les antipasti, le sucr\u00e9 et le sal\u00e9, ainsi que des vins et des spiritueux raffin\u00e9s, le tout dans de nombreuses variantes. Dans la mesure du possible, ils privil\u00e9gient les petits producteurs qui, en tant qu’entreprises familiales, exercent leur m\u00e9tier avec succ\u00e8s et d\u00e9vouement, souvent depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n\n\n\n

Leurs entrep\u00f4ts modernes de Fulenbach, situ\u00e9s au croisement des autoroutes nord et sud de la Suisse, offrent des conditions optimales non seulement pour leurs produits, mais aussi pour un transport \u00e9cologique et \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e vers leurs clients dans toute la Suisse. Leur passion de trouver le meilleur parmi les nombreux bons est toujours aussi pr\u00e9sente apr\u00e8s plus de 25 ans et leur connaissance du march\u00e9 et des produits leur permet de proposer des solutions sur mesure pour r\u00e9pondre \u00e0 pratiquement tous les souhaits des clients.<\/p>\n<\/div>

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Vergani \u2013 une italianit\u00e0 enthousiasmante<\/h2>\n\n\n\n

Depuis 1892, la famille Vergani surprend ses amis en Suisse avec des vins d’Italie qui cachent plus qu’une simple histoire fleurie. Gr\u00e2ce au travail de d\u00e9veloppement engag\u00e9, s\u00e9rieux et passionn\u00e9 de quatre g\u00e9n\u00e9rations, l’entreprise familiale zurichoise, dirig\u00e9e aujourd’hui par la cinqui\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de Gianni, Luca et Flavia, compte parmi les principaux commerces de vin de Suisse. Naturalmente. Si l’accent est mis sur l’importation et la distribution de vins et de grappas de choix, la roue ne s’arr\u00eate jamais chez Vergani en mati\u00e8re d’innovation. La premi\u00e8re et la plus grande grapperia de Suisse ? Le premier magasin de vin climatiquement neutre du pays ? Le premier concept-store de vins italiens et de joie de vivre au c\u0153ur de Zurich ? Vergani. Une valeur s\u00fbre en mati\u00e8re de Vino e Vita. Pour Molino aussi.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Caporaso AG \u2013 votre partenaire pour l’Italianit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Depuis plus de 40 ans, Caporaso AG est au service de la gastronomie et du retail. Fond\u00e9e en 1982 par Giovanni Caporaso comme entreprise de production classique, principalement pour la fabrication de mozzarella, elle est aujourd’hui un distributeur national avec environ 1500 articles dans son assortiment. Ceux-ci sont en grande partie import\u00e9s d’Italie. En mati\u00e8re de produits alimentaires, la fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 sont les principaux labels de qualit\u00e9, c’est pourquoi Caporaso AG s’engage \u00e0 respecter les normes les plus strictes dans le choix de ses produits et de leurs fabricants. Toujours \u00e0 la recherche de plaisirs culinaires, ils essaient d’adapter leur assortiment aux besoins de leurs clients et l’\u00e9largissent constamment pour tenir compte des derni\u00e8res tendances.<\/p>\n<\/div>

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M\u00e9rat AG<\/h2>\n\n\n\n

En tant que sp\u00e9cialiste de la restauration, M\u00e9rat SA fournit depuis plus de 70 ans les restaurateurs, les grands chefs et les grandes cuisines suisses. Ils offrent \u00e0 leur client\u00e8le une qualit\u00e9 de premier ordre \u00e0 des prix attractifs. Avec un grand choix de sp\u00e9cialit\u00e9s de viande, de volaille, de fruits de mer, v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes, leurs clients peuvent g\u00e2ter leurs h\u00f4tes et d\u00e9passer leurs attentes. Ils proposent en outre des produits de charcuterie r\u00e9gionaux, un assortiment IP Suisse durable ou des sp\u00e9cialit\u00e9s internationales de viande et de fruits de mer. Leurs solutions informatiques peuvent \u00e9galement les aider \u00e0 simplifier les processus d’approvisionnement et \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Qu’il s’agisse de viande, de comestibles ou de poisson, nous sommes comp\u00e9tents, r\u00e9gionaux et frais. \u00bb<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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G. Bianchi AG \u2013 les meilleurs produits alimentaires pour la gastronomie suisse<\/h2>\n\n\n\n

Bianchi fournit du poisson, de la viande, des d\u00e9licatesses et des sp\u00e9cialit\u00e9s du monde entier \u2013 frais, fiables et d’une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable. Depuis 1881, Bianchi est un grossiste familial synonyme de qualit\u00e9, d’assortiment unique et de proximit\u00e9 maximale avec ses clients. Gr\u00e2ce \u00e0 un r\u00e9seau solide, des processus logistiques modernes et beaucoup de passion, Bianchi approvisionne les entreprises de restauration dans toute la Suisse, de la cabane de montagne au restaurant \u00e9toil\u00e9.<\/p>\n<\/div>

\"Logo<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Groupe Minoteries SA<\/h2>\n\n\n\n

GMSA est un groupe meunier suisse dynamique, toujours \u00e0 la recherche des meilleures solutions pour ses clients. En exclusivit\u00e9 pour les restaurants Molino, nous avons d\u00e9velopp\u00e9 la farine pizza \u00e0 partir de c\u00e9r\u00e9ales suisses et d’une recette traditionnelle italienne. Le m\u00e9lange sp\u00e9cial de farines de bl\u00e9 tendre, de semoule de bl\u00e9 dur et de farine de malt d’orge permet d’obtenir un fond de pizza \u00e0 l’ar\u00f4me fin et typique, croustillant \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur et exquisement moelleux \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.
L’\u00e9quipe de meuniers de GMSA se r\u00e9jouit de voir les d\u00e9licieuses pizzas Molino vous enchanter.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Maison Truffe AG<\/h2>\n\n\n\n

Une bonne cuisine a besoin de partenaires solides, et une collaboration fructueuse combine le meilleur des deux mondes : la cr\u00e9ativit\u00e9 et la passion de la Pizzeria Ristorante Molino avec la qualit\u00e9, la comp\u00e9tence professionnelle et la diversit\u00e9 des produits de Maison Truffe.<\/p>\n\n\n\n

En tant que grossiste suisse et importateur important d’articles de cuisine et d’arts de la table, la soci\u00e9t\u00e9 Maison Truffe AG, dont le si\u00e8ge se trouve \u00e0 St\u00e4fa, repr\u00e9sente de nombreuses marques renomm\u00e9es issues de plus de 100 fabricants suisses et \u00e9trangers. Son large assortiment comprend tout ce dont la restauration professionnelle et les m\u00e9nages priv\u00e9s ont besoin.<\/p>\n\n\n\n

Qu’il s’agisse de refroidisseurs \u00e0 vin, de po\u00eales \u00e0 frire ou d’assiettes \u00e0 pizza, Maison Truffe fournit \u00e0 la famille Molino tout ce dont elle a besoin pour se concentrer sur l’essentiel : ses clients.<\/p>\n\n\n\n

Molino et Maison Truffe : un partenariat qui cr\u00e9e du go\u00fbt.<\/p>\n<\/div>

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Hochstrasser AG<\/h2>\n\n\n\n

Une gorg\u00e9e et vous voil\u00e0 en Italie. L’odeur du caf\u00e9 fra\u00eechement moulu, l’animation de la piazza, un espresso cors\u00e9 au bar. C’est exactement cette sensation que capture le m\u00e9lange de caf\u00e9 Molino de la maison. Il est synonyme de plaisir intense et apporte la joie de vivre \u00e0 l’italienne directement dans votre tasse. Avec ses ar\u00f4mes puissants et noiset\u00e9s, ses notes \u00e9pic\u00e9es, sa fine touche de chocolat noir et son soup\u00e7on de r\u00e9glisse, il est aussi intense et cors\u00e9 que le style de vie qu’il incarne.<\/p>\n\n\n\n

Les grains proviennent du Honduras, de Colombie, du Br\u00e9sil et d’Inde. 75 % d’arabica pour une acidit\u00e9 fruit\u00e9e et une \u00e9l\u00e9gance raffin\u00e9e, 25 % de robusta pour la puissance et le corps. En collaboration avec la torr\u00e9faction traditionnelle suisse Hochstrasser AG de Lucerne, il en r\u00e9sulte un m\u00e9lange d’espresso raffin\u00e9 et plein de caract\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Chez Hochstrasser, les grains sont torr\u00e9fi\u00e9s lentement et d\u00e9licatement selon un proc\u00e9d\u00e9 traditionnel dans un tambour. Les ar\u00f4mes peuvent ainsi se d\u00e9velopper pleinement, pour un go\u00fbt digne d’un caf\u00e9 italien.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Heineken Schweiz AG<\/h2>\n\n\n\n

Ancr\u00e9e localement, engag\u00e9e durablement. Pr\u00e9sents en Suisse depuis 1984, nous brassons nos six marques, dont Calanda et Eichhof, \u00e0 Lucerne et \u00e0 Coire. Avec notre programme de d\u00e9veloppement durable Brewing a Better World, nous nous engageons de mani\u00e8re cibl\u00e9e en faveur de l’environnement, de la sant\u00e9 et de la responsabilit\u00e9 sociale.<\/p>\n\n\n\n

Depuis 2012, nous sommes fiers d’\u00eatre partenaires de Molino et partageons la m\u00eame passion pour le plaisir et l’hospitalit\u00e9. Nous sommes ravis que nos bi\u00e8res, de Heineken \u00e0 Birra Moretti et Erdinger, accompagnent la diversit\u00e9 aromatique des classiques italiens de la cuisine Molino.<\/p>\n<\/div>

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Webstar<\/h2>\n\n\n\n

La collaboration entre WEBSTAR et la Pizzeria Ristorante Molino repose sur un \u00e9change ouvert et une compr\u00e9hension commune de la qualit\u00e9 et de la durabilit\u00e9. Notre objectif est de soutenir la Pizzeria Ristorante Molino avec les produits adapt\u00e9s. Nous accordons une grande importance \u00e0 une coordination individuelle afin de r\u00e9pondre aux exigences sp\u00e9cifiques d’un \u00e9tablissement gastronomique.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 cette \u00e9troite coop\u00e9ration, nous avons pu optimiser les processus, organiser les livraisons de mani\u00e8re efficace et travailler ensemble \u00e0 des solutions \u00e0 long terme. L’accent n’est pas seulement mis sur la fourniture de produits, mais aussi sur une approche partenariale bas\u00e9e sur la confiance et le respect mutuel. La durabilit\u00e9 joue un r\u00f4le central pour les deux parties, que ce soit sur le plan \u00e9cologique, social ou \u00e9conomique.<\/p>\n\n\n\n

E. Weber & Cie AG<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Agence de communication Compresso<\/h2>\n\n\n\n

Compresso est l’agence pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de nombreux clients passionnants, petits et tr\u00e8s grands, dans toute la Suisse. En fait, il s’agit de plusieurs agences en une seule. Car dans l’ADN de Compresso, le r\u00e9seautage, l’exploitation des synergies et la collaboration occupent la premi\u00e8re place – de mani\u00e8re cr\u00e9ative, minutieuse et habilement mise en \u0153uvre. Gr\u00e2ce \u00e0 ses comp\u00e9tences en mati\u00e8re d’exp\u00e9rience web, de relations publiques, de promotions, de campagnes et d’\u00e9v\u00e9nements, l’\u00e9quipe de Compresso veille \u00e0 ce que les messages cl\u00e9s parviennent correctement au groupe cible et que les objectifs marketing strat\u00e9giques soient atteints efficacement. Avec Compresso, les clients n’ont pas seulement une agence \u00e0 leurs c\u00f4t\u00e9s, mais aussi des sp\u00e9cialistes disposant de connaissances approfondies et des sparring-partners personnels. Comp\u00e9tents, cr\u00e9atifs, pratiques. Depuis plus de 25 ans.<\/p>\n<\/div>

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