{"id":36183,"date":"2024-09-02T07:36:19","date_gmt":"2024-09-02T05:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/molino.ch\/?p=36183"},"modified":"2024-09-02T07:36:24","modified_gmt":"2024-09-02T05:36:24","slug":"qualita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/news\/qualita\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e0"},"content":{"rendered":"\r\n\t\t
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Wir legen den gr\u00f6ssten Wert darauf, dass unsere typisch italienischen Produkte authentisch sind und direkt vom Ursprungsort stammen, wie der Prosciutto di San Daniele DOP oder der Parmigiano Reggiano \u00abVecchio\u00bb DOP. Bei den weiteren Produkten legen wir besonderen Wert auf die Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit. Aus diesem Grund beziehen wir unser Fleisch und Gem\u00fcse aus der Schweiz. Jedes Produkt wird sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, um sicherzustellen, dass es unseren hohen Standards entspricht. Die Herk\u00fcnfte unserer typisch italienischen Produkte sehen Sie in der \u00dcbersicht.<\/p>\n\n\n\n

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Parmigiono reggiano dop<\/h2>\n\n\n\n

Unser Parmesan Superstar Parmigiano Reggiano \u00abVecchio\u00bb DOP. Ob zum Tagliere, auf der Pizza oder leichtflockig fallend zur Pasta, Parmesan geht immer. In der Produktion wird der Parmesan aus den besten Zutaten der Region hergestellt. Unglaublich aber wahr, hier werden \u00fcber 300.000 Laibe Parmesan gelagert, die von 18.Monate \u00fcber 24.Monate (vecchio) bis zu 36. Monate (stravecchio) reifen. Wussten Sie, das Parmigiano Reggiano sogar als Zahlungsmittel \/ Sicherungsmittel anerkennt ist?<\/p>\n\n\n\n

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ca‚ <\/strong>del bosco<\/h2>\n\n\n\n

Ca‘ del Bosco in der Lombardei nicht unweit vom Lago d\u2019Iseo entfernt, der Heimatregion des Franciacorta. Ca‘ del Bosco ist nicht nur bekannt f\u00fcr seine Modernit\u00e4t und Vision, es z\u00e4hlt zu einer der renommiertesten Weinkellereien. Jahr um Jahr best\u00e4tigt dieses Weingut seine hohe Qualit\u00e4tsstandards und schafft es \u00abzuf\u00e4llig\u00bb biologisch zu produzieren, was unter keinen Umst\u00e4nden den Geschmack beeintr\u00e4chtigt. Den Franciacorta f\u00fchren wir nun schon seit mehr als vier Jahren erfolgreich in unserem Sortiment. Der perfekte Begleiter zum Aperitivo f\u00fcr winterliche Abende.<\/p>\n\n\n\n

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