{"id":20789,"date":"2026-03-06T15:49:01","date_gmt":"2026-03-06T14:49:01","guid":{"rendered":"https:\/\/molino.ch\/?p=20789"},"modified":"2026-03-06T15:49:06","modified_gmt":"2026-03-06T14:49:06","slug":"fatto-in-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/news\/fatto-in-casa\/","title":{"rendered":"Fatto in casa"},"content":{"rendered":"\n
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Pasta fatta in casa<\/h2>\n\n\n\n

Wussten Sie, dass wir schon zwei verschiedene hausgemachte Pasta Sorten f\u00fcr Sie herstellen? Sie haben die Auswahl zwischen Tortelloni und Tagliatelle, welche Sie mit 5 verschiedenen Saucen kombinieren k\u00f6nnen. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch eine unserer saisonalen Pasta-Kreationen geniessen, hmm buono!<\/p>\n\n\n\n

Diese zwei Pasta Sorten werden t\u00e4glich vor Ort mit viel Hingabe sowie einer Prise Amore hergestellt. Die t\u00e4glich frische Produktion erm\u00f6glicht zugleich eine Reduzierung des Food-Waste und unterstreicht das Credo der Pizzeria Ristorante Molino: italienische Tradition, h\u00f6chste Qualit\u00e4t und echte Handwerkskunst vereint mit einem saisonalen Genusserlebnis.<\/p>\n\n\n\n

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\"Pasta<\/figure>\n\n\n\n
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Pizza fatta a mano<\/h2>\n\n\n\n

Seien wir ehrlich \u2013 die Pizza ist neben Pasta das beliebteste italienische Gericht! Denn aus nur wenigen Ingredienzen bekommt man einen leckeren Teig, den man anschliessend nach Lust und Laune mit hochwertigen Zutaten vielf\u00e4ltig belegen kann.<\/p>\n\n\n\n

Seit \u00fcber 35 Jahren wird unser Pizzateigling nach dem bew\u00e4hrten hauseigenen Rezept produziert. Hierf\u00fcr verwenden unsere Pizzaioli noch heute die eigene Pizza-Mehlmischung aus der Schweiz. Der grosse Unterschied \u2013 zu der mittlerweile beinah un\u00fcbersehbaren Anzahl an Rezepten \u2013 ist, dass unsere Teiglinge nach der Herstellung noch f\u00fcr 48-Stunden in unseren gek\u00fchlten Teigtresoren ruhen. Diese Siesta f\u00fchrt dazu, dass der Teig luftig, knusprig und bek\u00f6mmlich wird.<\/p>\n\n\n\n

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\"Pizza<\/figure>\n\n\n\n
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Tiramis\u00f9 fatto in casa<\/h2>\n\n\n\n

Mit t\u00e4glich frisch vor Ort hergestelltem Tiramis\u00f9 verw\u00f6hnen wir unsere G\u00e4ste mit einem Hauch von italienischer S\u00fc\u00dfe. Unsere Leidenschaft f\u00fcr die authentische K\u00fcche spiegelt sich in jedem L\u00f6ffel des k\u00f6stlichen Desserts wider. Sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Zutaten und ein traditionelles Rezept verleihen unserem Tiramis\u00f9 seinen unvergleichlichen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

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\"Tiramis\u00f9<\/figure>\n\n\n\n
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Seit \u00fcber 35 Jahren steht bei Molino der Genuss unserer G\u00e4ste im Mittelpunkt. Mit viel Liebe, Hingabe und Fingerspitzengef\u00fchl werden unsere hausgemachten Gerichte hergestellt und unterstreichen die italienische Tradition des echten Handwerks. Verfeinert werden die klassischen Gerichte mit den besten selektionierten Produkten aus Italien und der Schweiz.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":20812,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Fatto in casa \u2013 Pizzeria Ristorante Molino","_seopress_titles_desc":"Seit \u00fcber 30 Jahren steht bei Molino der Genuss unserer G\u00e4ste im Mittelpunkt. Mit viel Liebe und Hingabe werden unsere hausgemachten Gerichte hergestellt.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"21","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Fatto in casa \u2013 Pizzeria Ristorante Molino","_seopress_social_fb_desc":"Seit \u00fcber 30 Jahren steht bei Molino der Genuss unserer G\u00e4ste im Mittelpunkt. Mit viel Liebe und Hingabe werden unsere hausgemachten Gerichte hergestellt.","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/molino.compresso.website\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/dsc_8079-web.png","_seopress_social_fb_img_attachment_id":20812,"_seopress_social_fb_img_width":1500,"_seopress_social_fb_img_height":1200,"_seopress_social_twitter_title":"Fatto in casa \u2013 Pizzeria Ristorante Molino","_seopress_social_twitter_desc":"Seit \u00fcber 30 Jahren steht bei Molino der Genuss unserer G\u00e4ste im Mittelpunkt. Mit viel Liebe und Hingabe werden unsere hausgemachten Gerichte hergestellt.","_seopress_social_twitter_img":"https:\/\/molino.compresso.website\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/dsc_8079-web.png","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":20812,"_seopress_social_twitter_img_width":1500,"_seopress_social_twitter_img_height":1200,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[21],"class_list":["post-20789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neues-aus-der-produktwelt"],"acf":{"post_img":20812},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20789\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/molino.compresso.website\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}